Tirpios kavos mėgėjai tikrai negalvoja apie skirtumą tarp kavos virimo aparato ir kavos aparato, kavos granules ar miltelius pilant įprastu verdančiu vandeniu. Tikro kapučino ar espresso gerbėjai perka išskirtinai specialius prietaisus, kurie skiriasi vienas nuo kito techninėmis savybėmis ir leidžia paruošti skanią aromatingą kavą.
Kavos aparatai
Šiandien yra automatinių prietaisų, kurie savarankiškai ruošia nuostabius kavos gėrimus - kavos virimo aparatai ir kavos aparatai. Skirtingai nuo kavos virimo aparato, kavos aparatas yra visiškai automatizuotas prietaisas, atliekantis visą virimo procesą - nuo kavos pupelių malimo iki gatavos kavos pilimo į puodelius.
Kavos aparatai yra sudėtingesni nei kavos virimo aparatai, nes jie turi sudėtingus inžinerinius sprendimus.
Automatiniai espreso kavos aparatai yra labiausiai reikalinga kavos įranga biurui ir namams. Kava juose ruošiama iš šviežiai maltų pupelių, kurių skonis yra tikrai grynas. Kavos aparatai suteikia galimybę reguliuoti įvairius kavos ruošimo parametrus - pavyzdžiui, reguliuoti pupelių malimo laipsnį, nustatyti tam tikrą maltos kavos kiekį ir vandens kiekį vienam puodeliui gėrimo. Brangūs kavos aparatų modeliai leidžia reguliuoti vandens šildymo temperatūrą, taip pat jo slėgį, kai išgaunamas gėrimas.
Kavos virimo aparatai
Kavos virimo aparatai, skirtingai nei kavos aparatai, yra techniškai nesudėtingi prietaisai, kuriems nereikia specialių kavą verdančio vartotojo įgūdžių. Šiandien yra tokių kavos virimo aparatų kaip turkai, prancūziški presai, taip pat karobų, lašelinių ir geizerių prietaisai. Kavos aparatas „rozhkovy“(palyginti su geizerių ir lašinamųjų kavos virimo aparatais) yra sudėtingesnio dizaino, be to, jame esantį vandens slėgį pumpuoja aparatas, naudodamas specialų siurblį.
Norint paruošti aukštos kokybės espresso kavos virimo aparate, jo siurblio darbinis slėgis turi būti iki 15 barų.
Paruošimo metu vartotojas pats turės įberti maltų kavos pupelių į kūgio filtrą ir teisingai užmušti, kad gautųsi kavos tabletė. Paruošę kavą, išimkite iš kavos aparato panaudotus kavos tirščius ir kruopščiai išvalykite filtrą. Taigi, kavos virimo aparatas skiriasi nuo kavos aparato mažiau automatizuotu valdymu ir būtinybe įdėti rankas į virimo procesą. Tikra kava, kurią galima pavadinti tikru kavos meno kūriniu, šiandien ruošiama išskirtinai pasitelkiant profesionalius karobų kavos aparatus, kurie įrengiami prestižiniuose restoranuose ir brangiuose kavos namuose.
