Garlaivis ir multivarkas yra du šiuolaikiniai virtuvės elektriniai prietaisai, kurie iš pirmo žvilgsnio ir vardo beveik nesiskiria vienas nuo kito. Tiesą sakant, jie turi skirtingas funkcijas ir savo privalumus bei trūkumus. Jie skiriasi gaminimo būdais, kepimo trukme, kaina ir kitomis savybėmis.
Nurodymai
1 žingsnis
Garlaivis, kaip rodo pavadinimas, gamina maistą garuodamas. Bet tai nereiškia, kad ji siūlo gaminti nedaug patiekalų. Garų pagalba galite gaminti ne tik košes, garo kotletus ir virtas daržoves, bet ir sudėtingesnius patiekalus - plovą, risotto, žuvies patiekalus, taip pat duoną, pyragus, pyragus ir daug daugiau. Tačiau dėl vieno kepimo būdo garlaivis negali pasigirti įvairiais skoniais. Kita vertus, dauguma šiuolaikinių prietaisų, kurie ruošia maistą vienu metu, yra su keliais skirtingo tūrio indais ir leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Be to, garuose gaminamas maistas išlaiko didžiąją dalį vitaminų ir mineralų ir yra laikomas sveikiausiu.
2 žingsnis
Multivarkas, skirtingai nei garlaivis, gali gaminti maistą įvairiais būdais, įskaitant garą. Šis prietaisas gali pastebėti garlaivį ir pasiūlyti daug daugiau funkcijų. Multivarke galite kepti, troškinti, kepti ant grotelių, kepti. Todėl receptų, kuriuos galima naudoti kuriant kulinarinius šedevrus, sąrašas yra daug didesnis. Dvigubame katile negalėsite virti bulvių bulvių ar plutos. Tačiau norint gaminti maistą vaikams, garlaivis yra būtinas, daugelyje prietaisų yra numatyta virtų produktų kapojimo funkcija.
3 žingsnis
Tačiau daugumoje šiuolaikinių multivarkų konteineriai yra gana maži, juose neįmanoma gaminti maisto dideliam skaičiui žmonių. Multivarkas netinka 5–7 žmonių šeimoms ar maisto ruošimui vakarėliui su daug svečių. Paprastai multivarko dubenėlio tūris yra nuo 2,5 iki 4,5 litro. Ir ji tik viena, vienu metu negalėsite gaminti kelių patiekalų. Be to, tik maistas, paruoštas naudojant garo ar troškinimo funkciją, gali būti laikomas sveiku. Kitais atvejais vitaminai prarandami, o kepant ar kepant maistą tampa žalingas.
4 žingsnis
Multivarkas yra brangesnis nei dvigubas katilas, kartais kelis kartus. Taip yra dėl daugiau funkcijų ir sudėtingesnio darbo. Nors kai kurie nauji garlaivių modeliai turi daug daugiau funkcijų (laikmatis, skirtingi režimai, galimybė išsaugoti programas) ir yra brangesni. Daugialypis kompiuteris taupo daugiau laiko ir vietos, nes pakeičia kelis įrenginius vienu metu.
5 žingsnis
Negalima vienareikšmiškai pasakyti, kad geriau - lėta viryklė ar dvigubas katilas, viskas priklauso nuo finansinių galimybių, kulinarinių įpročių, žmonių skaičiaus, iš kurių reikia gaminti maistą.
