Kiekvienas, kada nors ragavęs naminės duonos, visam laikui prisimins jos puikų, neprilygstamą skonį, visiškai skirtingą nuo gamyklinės duonos iš parduotuvės skonio.
Žinoma, mažai tikėtina, kad daugelis išdrįstų namuose turėti rusišką orkaitę ir įdėti tešlą dar prieš saulėtekį, tačiau dabar šiuolaikiniams miesto gyventojams yra puikus sprendimas, leidžiantis greitai ir be vargo gauti ką tik iškeptą duoną - tai yra namų ūkio duonos gamintojas. Šis universalus prietaisas ne tik padės išsikepti įprastą duoną, bet ir leis paragauti duonos su įvairiais priedais, minkyti tešlą, pasigaminti pyragą ar velykinį pyragą ir net pasigaminti uogienės.
Norėdami pasirinkti duonos virimo aparatą iš įvairių esamų modelių, susipažinkime su funkcijomis, kurias turi šie buitiniai prietaisai.
- Pagrindinis funkcionalumas, kurį turi beveik visi modeliai: duonos plutos traškumo laipsnio pasirinkimas (nuo šviesaus iki tamsaus), galimybė minkyti bet kokios sudėties ir konsistencijos tešlą, nuo mielių iki tešlos picai ar koldūnams, prancūziškų batonų kepimas, pasižyminti traškia pluta su minkštu centru. Taip pat dažnai nustatomas pagreitintas kepimo režimas, dėl kurio duonos kepimo laikas sutrumpėja nuo 4 iki 2 valandų, šiek tiek pablogėjus jos kokybei.
- Brangesni modeliai taip pat gali: kepti „Borodino“duoną, pyragus ir bandeles, be mielių duoną, duoną iš rupių miltų, perlines kruopas, grikius, kukurūzų ir ryžių miltus, gaminti uogienę ir saldžius kepinius su šokoladu, cukrumi ir medumi. Pagalvokite, kurios iš funkcijų jums reikia. Pavyzdžiui, diabetikams gali būti įdomiausia iš ryžių arba grikių miltų gaminti kepinius (tokius miltus lengva pasigaminti namuose iš atitinkamų javų), besilaikantieji dietos norės kepti sėlenų duoną, o vaikai - saldžiomis bandelėmis.
- Svarbus duonos aparato veikimo aspektas yra jo saugumas. Todėl protinga rinktis duonos virimo aparatą su apsauga nuo perkaitimo, nuo įtampos viršįtampių ir nuo vaikų. Duonos gamintojo programa veikia ilgai, o gedimas dėl momentinio įtampos kritimo gali lemti tai, kad ryte vietoj šviežios bandelės rasite tik neiškeptą tešlą. Todėl daugelyje modelių programa yra įsimenama, o atkūrus maitinimą, duonos kepimo procesas tęsiasi nuo to momento, kai jis buvo nutrauktas.
