Mikrobangų krosnelės daugumoje šeimų vis dar naudojamos tik maistui šildyti ar karštiems sumuštiniams su lydytu sūriu gaminti, tačiau net ir įprastos mikrobangų krosnelės tuo neapsiriboja. Sklando gandai apie mikrobangų pavojų, tačiau, jei vadovausitės paprastais patarimais, visas neigiamas dalykas gali būti panaikintas ir mėgautis sveiku bei kokybišku maistu.
Šiuolaikinė mikrobangų krosnelė papildo viryklę ir dažnai netgi gali ją pakeisti. Tie, kurie turi mažas virtuves, turėtų atkreipti dėmesį į mikrobangų krosnelę, kad pakeistų orkaitę. Juk mikrobangų krosnelė ne tik šildo maistą ir atitirpina maistą, bet ir puikiai gamina maistą. Mikrobangų krosnelė pasižymi dideliu efektyvumu: visa energija išleidžiama maistui gaminti, o ne orui šildyti.
Kai kuriems žmonėms mikrobangų maistas atrodo nesveikas. Tai mitas. Mikrobangų krosnelėse yra tos pačios radijo bangos, kaip ir įprastuose radijo imtuvuose, tačiau skirtingu dažniu ir didesne galia. Tačiau maiste liekamosios spinduliuotės nėra. Mokslininkai teigia, kad išsivysčiusiose šalyse mikrobangų dėka sumažėjo skrandžio vėžio atvejų, nes virimo technologija labai panaši į naudingiausią apdorojimo būdą - garą.
Režimai
Mikrobangų krosnelėje galite virti pagrindinius patiekalus, sriubas, dribsnius, desertus ir karštus užkandžius. Tačiau viskas priklauso nuo įmontuotų funkcijų ir režimų. Pavyzdžiui, norint kepti pyragus, geriau įsigyti mikrobangų krosnelę su konvekcija, tada ventiliatorius tolygiai paskirstys karštą orą, padėdamas tešlą iškepti kokybiškai. Tačiau pagal kai kuriuos receptus kepinius galima virti ir naudojant įprastą mikrobangų krosnelę. Taip pat konvekcijos funkcija pagreitins virimą. Kepto maisto mėgėjams yra orkaitės su grotelėmis.
Indai
Fajansiniai dirbiniai, porcelianas, keramika, specialūs plastikiniai ir net popieriniai puodeliai naudojami kaip indai mikrobangų krosnelėje. Svarbiausia, kad induose nebūtų dulkių iš sidabro ir aukso, kitaip tai sukels nedidelius elektros iškrovimus.
Naudingi patarimai
- Įsitikinkite, kad orkaitės durelės yra švarios ir lygios, sandariai užsidaro, kartkartėmis atkreipkite dėmesį į durelių vidinėje pusėje esančios guminės tarpinės būklę. Jei jis yra purvinas ar sugadintas, mikrobangos nuteka. Nuotėkį rodo radijo trukdžiai, turintys įtakos radijo ir mobiliojo telefono veikimui.
- Neuždenkite krosnies ventiliacijos angų pašaliniais daiktais. Maitinimo laidas neturi liesti karštų paviršių.
- Neįjunkite tuščios mikrobangų krosnelės, kitaip bus sugadintas elektromagnetines bangas generuojantis įrenginys.
- Jei mikrobangų krosnelės tūris yra mažesnis nei 24 litrai, ant patefono nerekomenduojama dėti didesnio nei 3,5 kg svorio indo.
- Jei norite pašildyti ką nors mažo (pavyzdžiui, vieną sumuštinį), įdėkite stiklinę vandens į kamerą: papildomos mikrobangų krosnelės atiteks.
